Fisiologia Animal:

Os órgãos do sentido

Para a percepção dos sentidos são necessárias três estruturas:

    Receptores: estruturas que recebem o estímulo;

    Condutores: nervos que conduzem ao cérebro os impulsos nervosos;

    Transformadores: centros nervosos do córtex cerebral que transformam o impulso nervoso em percepção.

Visão

Os olhos são os órgãos especializados para a percepção da luz, conseqüentemente, da visão.

Cada globo ocular é formado por 3 camadas:

Esclerótica: de cor branca, é formada por tecido conjuntivo fibroso. Na parte anterior do olho, torna-se muito fino, transparente e delicado, formando a córnea.

Coroide: também formada de tecido conjuntivo. Suas células são muito pigmentadas, fornecendo a cor do olho. A parte visível através da córnea recebe o nome de íris, em cujo centro existe um orifício circular que é a pupila. A íris possui fibras musculares lisas ao redor da pupila que controlam seu diâmetro de acordo com a intensidade da luz.

Retina: envoltório mais interno. Tem estrutura nervosa composta por neurônios muito especializados. Na parte posterior do olho existe uma depressão, a mácula-lútea, onde a luz deve ser projetada. Os cones são os neurônios que distinguem as cores e os bastonetes são neurônios que só captam o preto e o branco.

Além dessas camadas, o olho apresenta vários meios transparentes:

• Córnea: Parte transparente da esclerótica.
•  Humor aquoso: situado abaixo da córnea, na câmara anterior.
•  Cristalino: com aspecto de lente biconvexa é sustentado por músculos que o alongam ou curvam, acomodando e focalizando os raios luminosos sobre a mácula-lútea.
• Humor vítreo: meio espesso que preenche a câmara posterior, localizada atrás do cristalino e preenchendo o interior do globo ocular.

                                                                                                                                 

Audição

O órgão receptor da audição é o ouvido. Ele se compõe de 3 partes:

Ouvido externo: compreende o pavilhão da orelha e o canal auditivo externo, onde existem células produtoras do cerume.

Ouvido médio: separado do ouvido externo pela membrana do tímpano, apresenta uma câmara com 3 ossinhos, o martelo, a bigorna e o estribo, que recebem e conduzem as vibrações do tímpano. Comunica-se com a faringe através da trompa de Eustáquio, que permite o controle da pressão interna do ar.

Ouvido interno: é chamado de labirinto. Divide-se em duas partes, o vestíbulo e o caracol ou cóclea. No vestíbulo existe uma dilatação – o utrículo – que sustenta três canais semicirculares. O interior desses canais é preenchido por um líquido contendo minúsculas pedrinhas de carbonato de cálcio, os otólitos. Ao mover a cabeça, a posição dos otólitos se modifica, o que nos dá a sensação de posição e equilíbrio. A cóclea é a parte responsável pela audição, ela transforma impulsos sonoros em impulsos elétricos (nervosos).

                                                                                                                                 

 Olfato

Localizada na mucosa pituitária olfativa que reveste o interior das fossas nasais, é a capacidade de perceber e distinguir os cheiros.

As moléculas ou partículas odoríficas do ar são captadas pelas células receptoras que transmitem o impulso ao cérebro.   

                                                                                                                                 

Paladar

 O paladar ou gustação é o sentido que nos permite perceber e distinguir os sabores e fica localizado na língua.

As estruturas receptoras são as papilas linguais que se dividem em:

     papilas táteis (filiformes)

     papilas gustativas.

As papilas gustativas são de dois tipos:

     Caliciformes: em forma de cálice; grandes; situadas na parte posterior da língua, formando o V lingual. Percebem melhor o sabor amargo.

      Fungiformes: com formato de fungo; muito pequenas; espalhadas por toda a face superior e porções laterais da língua. Percebem os sabores doce, salgado e azedo.

                                                                                                                                 

Tato

Capacidade de perceber o contato sobre a pele, a dor, o calor e a pressão.

Na estrutura da pele e das mucosas ficam localizados os receptores do tato:

     Terminações Nervosas Livres: percepção dos estímulos dolorosos.

     Corpúsculos de Meissner: distinguem o tato propriamente dito (contato leve).

     Corpúsculos de Pacini ou Vater-Pacini: percebem a pressão profunda.

     Corpúsculos de Krause: percebem a sensação de frio.

     Corpúsculos de Ruffini: distinguem as variações de quente.

Os cinco sentidos

Textos retirados de: http://clickbio.br.tripod.com

Acesso em 20 de maio de 2013

                                                                                                                                 

Questões

1) Quais partes  constituem o ouvido interno?

2) Que camada do globo ocular é responsável pela cor dos olhos?

3) Quais as células responsáveis por captar o cheiro e transmiti - lo para o cérebro?

4) No paladar existem dois tipos de papilas gustativas.Qual delas é responsável por captar os sabores doce, salgado e azedo?

5) O tato é capaz de perceber que tipos de estímulos?

6) Quais os meios transparentes presentes no olho?